Une tradition revisitée, un goût renouvelé.
Inspirée du célèbre biscuit de notre enfance, cette lunette revisitée marie l’authenticité d’un sablé fondant à la modernité d’une farine de drêche, issue de la valorisation des céréales de brasseries locales. Fourrée à la confiture artisanale (framboise ou abricot.....), elle offre une douceur fruitée en plein cœur d’un biscuit au bon goût de beurre.

Un petit clin d’œil au patrimoine culinaire, engagé dans une démarche zéro déchet.

Ingrédients :
Farine de blé, farine de drêche d’orge (15 %), beurre, sucre de canne, œufs, confiture de framboise (ou abricot) 20 %, poudre d’amande, levure, sel.

Poids net : 55g

Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. À consommer de préférence dans les 25 jours après fabrication.

Allergènes :
Contient gluten (blé, orge), lait (beurre), œufs, fruits à coque (amandes). Peut contenir des traces de soja et de noisettes.

biscuit lunettes à la confiture de 55 g (en fonction des ingrédients standards) :

Éléments                                            Pour 55 g

Énergie                                             200 kcal (840 kJ)

Matières grasses                                            8 g

dont acides gras saturés                              4 g

Glucides                                                        30 g

dont sucres                                                   14 g

Fibres alimentaires                                        1 g

Protéines                                                         2 g

Sel                                                                  0,1 g